The Almighty Futurist

케일의 기본 정보케일, 들어는 보셨죠? 요즘 ‘슈퍼푸드’라는 타이틀로 핫한 채소인데요. 제가 처음 케일을 접했을 때는 솔직히 “이걸 어떻게 먹지?” 싶었어요. 그런데 웬걸, 스무디로 만들어 먹으니 의외로 괜찮더라고요. 특히 가을부터 겨울까지 제철을 맞는 케일은 아삭아삭한 식감에 살짝 단맛까지 나니 금상첨화죠. 요즘은 동네 마트에서도 쉽게 구할 수 있고, 인터넷으로 주문하면 신선한 상태로 집까지 배달되니 정말 편리한 세상이에요.  케일의 영양소와 함유량영양소100g당 함유량일일 권장 섭취량일일 권장 섭취량 대비 %칼로리35kcal약 2,000kcal1.8%탄수화물4.4g300g1.5%섬유질4.1g25g16.4%비타민 K817mcg120mcg681%비타민 C120mg100mg120%칼슘150mg1,000mg..