생약명: 자소 / 자소엽 / 소엽깻잎과 비슷하게 생겼으나 더욱더 많은 효능을 가지고 있는 차조기.차즈기라고도 불리며 생약명도 자소, 자소엽, 소엽 등으로 불리는 차조기에 대해 알아보겠습니다.1. 차조기의 약효- 체내의 기를 통하게 하고 뭉친 기운들을 풀어줍니다.- 차조기의 잎은 명치 막힘, 가슴 답답함, 위의 통증에 사용한다. - 차조기의 잎은 유산할 위험이 있을 때 태아의 안정을 위해 사용되기도 한다. - 차조기의 줄기는 감기나 구토에 쓰이고, 어류나 해산물에 의한 중독의 치료에 사용한다.- 또한 줄기는 한기를 발산시켜 체내의 순환을 돕습니다.- 식중독의 예방에 사용되기도 합니다. 2. 차조기의 약용 부위- 잎과 줄기 (씨앗이 쓰이기도 한다) 3. 차조기의 효능 요약 - 호흡기 및 소화기 질환의 완화에..
생약명: 마황 ( Ephedrae Herba ) 마황은 예로부터 한의학에서 주로 쓰이는 약초로써 다양한 효능을 가지고 있어기관지 관련 병을 치료할 때 주로 쓰이던 약초입니다.이런 마황에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 1. 마황의 약효- 땀을 나게 하여 몸 속의 한기를 발산시킵니다.- 기관지의 부기를 가라앉히며 숨이 편안해지도록 폐를 도와줍니다.- 감기, 기침, 기관지 천식 등을 치료합니다.- 이뇨 작용을 통해 부종을 치료합니다. 2. 마황의 약용 부위-전초 3. 마황의 효능 요약- 발한작용: 땀나게 하여 감기 증상의 완화에 도움을 줍니다.- 기관지 개선: 천식, 기관지 염증, 기침을 완화해 줍니다.- 이뇨 작용: 몸의 독소를 배출하는데 도움을 줍니다.- 해열: 발한 작용을 통해 체온을 내려 해열..
생약명: 계지나무의 껍질을 ‘육계’라 부르며 가지는 ‘계지’라고 부르는데요,커피나 수정과에 들어가는 계피의 나무가 약초란 사실을 알고 계셨나요?흔하지만 많은 효능을 가진 계피나무에 대해서 알아보겠습니다. 1. 계피나무의 약효- 한기를 발산시킴으로써 신체 마비나 오한을 호소하게 하는 ‘표증’을 치료합니다.- 혈관을 확장해 혈류량을 늘려 양기를 잘 통하게 함으로써 혈액 순환을 원활하게 하고 체온을 높여주어 감기, 저림증상, 냉증, 생리통, 심장질병을 치료합니다. 2. 계피나무의 약용 부위- 주요 약용 부위는 나뭇가지와 줄기의 껍질입니다. 3. 계피나무의 효능 요약- 항산화 작용: 폴리페놀이 있어 세포손상을 막아줍니다.- 혈당 조절: 인슐린 수치 개선에 도움을 줍니다.- 항염증 효과: 특히 류머티즘성 관절..
쌀 (Rice) 이란?쌀(영문명: Rice)은 학명인 Oryza sativa (아시아 쌀) 또는 Oryza glaberrima (아프리카 쌀)이며, 세계 인구의 절반 이상의 주식으로 사용되는 곡물입니다. 포함된 영양소탄수화물: 100 g당 28.7 g 단백질 : 100 g당 2.7 g지방: 100g당 0.3g섬유질 : 백미 100g당 0.4g(섬유질은 현미가 더 높음).티아민(B1): 2% DV (효능: 에너지 전환에 중요).나이아신(B3): 2% DV (효능: 소화 및 피부 건강 지원).엽산(B9): 농축 쌀의 15% DV (효능: DNA 합성에 중요).망간: 30% DV (효능: 뼈 건강과 신진대사에 중요).마그네슘: 3% DV (효능: 근육과 신경 기능에 중요)인: 4% DV (효능: 뼈 건강과 ..
마카다미아 (Macadamia)란? 마카다미아는 은은하고 버터 같은 맛과 크림 같은 식감을 가진 나무 견과류입니다. 오스트레일리아가 원산지인 마카다미아는 현재 브라질, 코스타리카, 하와이, 뉴질랜드와 같은 전 세계의 다양한 곳에서 자라고 있습니다. 대부분의 다른 견과류들처럼, 마카다미아 견과류는 풍부한 영양소와 유익한 식물성 화합물이 풍부합니다. 포함된 영양소 *하루섭취량 한컵(132g)기준 945칼로리 단백질 10.3g 지방 100g 탄수화물 16.9g 섬유 10.6g 설탕 5.46g 칼슘 92.4mg(mg) 철 3.5mg 마그네슘 156mg 마카다미아의 효능은? 1. LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 최대 10%까지 낮출 수 있습니다. 흥미롭게도, 높은 콜레스테롤을 가진 사람들을 대상으로 한 연구에서 ..
망고 (Mango)란? 망고는 인도와 동남아시아에서 유래되었으며, 4,000년 이상 동안 재배되어 왔다고 합니다. 전 세계에는 수백 종류의 망고가 존재하며, 각각 고유의 맛과 모양, 크기, 색상을 가지고 있습니다. 과일의 왕이라고도 불리는데 그 맛뿐만 아니라 많은 영양소를 포함하고 있습니다. 포함된 영양소 *신선한 망고 한 컵(165g)기준 칼로리: 99 단백질: 1.4g 탄수화물: 24.7g 지방: 0.6g 섬유질: 2.6g 당: 22.5g 비타민 C: 하루 섭취량의 67% 구리: 하루 섭취량의 20% 엽산: 하루 섭취량의 18% 비타민 B6: 하루 섭취량의 12% 비타민 A: 하루 섭취량의 10% 비타민 E: 하루 섭취량의 10% 비타민 K: 하루 섭취량의 6% 니아신: 하루 섭취량의 7% 칼륨: 하..
망고스틴 (Mangosteen)이란? 망고스틴은 감칠맛 나는 과일로써 가르시아 망고스타나라고 불립니다. ( 힌두어로는 망구스타너, 텔루구어로는 이바루마미디어, 말라얄람어로는 카탐피어라고 부릅니다. ) 망고스틴은 동남아시아에서 온 작은 보라색 과일이며, 단단한 겉껍질과 달콤하고 하얀, 즙이 많은 속살을 가지고 있습니다. 사람들은 망고스틴이 리치, 복숭아, 딸기, 그리고 파인애플이 모두 합쳐진 맛이라고 합니다. 인도네시아, 말레이시아, 스리랑카, 필리핀, 태국에서 주로 재배됩니다. 포함된 영양소 칼로리: 143 탄수화물: 35g 섬유: 3.5g 지방: 1g 단백질: 1g 비타민 C: 하루 섭취량의 9% 비타민 B9(엽산): 하루 섭취량의 RDI의 15% 비타민 B1(티아민): 하루 섭취량의 7% 비타민 B2..
패션프루트 / 패션후르츠란? 패션프루트는 건강에 좋은 영양소가 풍부한 이국적인 보라색 과일입니다. 패션프루트는 남아메리카, 호주, 남아프리카, 그리고 인도를 포함한 따뜻한 기후에서 자라는 파시플로라로 알려진 열대 덩굴 식물입니다. 패션 프루트는 부드러운 과육과 단단한 껍질 안에 많은 씨앗을 포함하고 있습니다. 사람들은 씨앗과 과육을 먹거나 또는 즙을 내어 다른 즙과 섞어 먹을 수도 있습니다. 패션 프루트는 강력한 항산화제의 풍부한 공급원이며 다른 건강상의 이점도 많기에 최근 많은 관심을 받고 있습니다. 포함된 영양소 비타민 A 229 IU 칼륨 63mg 마그네슘 5mg 비타민 C 5.4mg 칼슘 2mg 철 0.29mg 섬유질 1.9g 패션 프루트 / 패션 후르츠의 효능은? 1. 건성피부 감소에 도움을 줍..
카무트 / 호라산밀 ( Kamut / Khorasan Wheat )이란? 카무트(Kah-moot)는 고대 밀의 일종으로, 동양 밀 또는 호라산 밀로도 알려져 있습니다. 호라산은 한때 현재의 이란, 아프가니스탄, 그리고 중앙아시아의 다른 지역의 큰 지역이었고, 이 곡물은 그곳에서 처음 재배된 것으로 여겨집니다. 카무트는 1949년에 미국에 도착했지만, 당시에는 관심을 끌지 못했습니다. 하지만, 28년 후, 밥과 맥 퀸이라고 불리는 두 명의 몬태나 농부들이 재배 실험을 시작하기로 결정했고, 최근 몇 년 동안 현대 밀의 부작용과 건강 특성에 대한 관심이 커지면서 이 고대 통곡물의 인기도 높아졌습니다. 크기는 밀 알갱이의 두 배이며, 견과류, 버터 그리고 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 그들은 일반적인 밀보다 건..
아마란스 (Amaranth / Pigweed)란? 아마란스는 아즈텍인들의 주식이었으며, 아즈텍 종교의식의 필수적인 부분 중 하나였습니다. 아마란스의 재배는 아즈텍 국가를 정복한 정복자들에 의해 금지되었으나 잡초로 자라 혈통은 대체로 유지되었습니다. 곡물 아마란스에 대한 연구는 1970년대에 미국에서 시작되었는데, 수천 에이커의 농장에서 경작되었고, 현재도 경작되고 있습니다. 학명 "아마란투스"는 "시들지 않는"을 뜻하는 그리스어 낱말 ἀμάραντος[3](아마란토스)와 꽃을 뜻하는 ἄνθος(안토스)가 합쳐져서 생긴 데에서 유래한다고 합니다. 퀴노아와 비슷한 영양가치를 가지고 있다고 합니다. 포함된 영양소 칼로리: 251 kcal 단백질: 9.3g 탄수화물: 46g 지방: 5.2g 망간: 하루표준섭취량..
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