'딸기 (Strawberry)'란 ? - 효능과 부작용
원산지는 칠레이며, 밝은 빨간색에 즙이 많고 달다. 비타민 C와 망간이 풍부하며 또한 상당한 양의 엽산과 칼륨을 함유하고 있다. 딸기는 항산화제이 매우 풍부해서 심장 건강 및 혈당 조절에 도움이 될 수 있다. 보통 날 것으로 섭취하며, 다양한 잼, 젤리, 그리고 디저트에도 사용될 수 있습니다. 1. 심장 건강 : 딸기의 안토시아닌은 좋은 콜레스테롤, 혈압, 혈소판의 기능을 향상시킨다. 2. 혈당 조절 : 딸기는 포도당과 인슐린 급증을 줄인다. 따라서 딸기는 대사증후군과 제2형 당뇨병을 예방하는데 특히 유용하다. 3. 암 예방 : 딸기는 구강암 동물과 인간의 간암 세포에서 종양 형성을 억제하는 것으로 나타났다. 딸기의 엘라지산과 엘라지타닌에 의해 암세포의 성장을 멈추는 것으로 나타났다. 4. 풍부한 엽산 ..
Health/Fruits
2021. 1. 4. 00:03
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