The Almighty Futurist

시금치의 기본 정보솔직히 시금치 하면 뭐부터 떠오르세요? 뽀빠이? 아니면 엄마가 만들어주던 된장국? 저한테는 어릴 적 비 오는 날 엄마가 끓여 주시던 된장국이 떠올라요. 은은하게 퍼지는 냄새와 시금치의 부드러운 식감이 참 좋았거든요. 사실, 시금치는 이런 추억을 떠올리게 할 만큼 익숙하면서도 활용도가 정말 높은 채소예요.제철 시기: 보통 봄(35월)과 가을(1012월)이 시금치가 가장 맛있는 시기랍니다. 이때 수확한 시금치는 더 신선하고 영양도 풍부해요.구매처: 어디서 살 수 있냐고요? 대형 마트나 전통시장에서도 흔히 볼 수 있고, 요즘은 쿠팡 같은 온라인 쇼핑몰에서도 손쉽게 구할 수 있어요.  시금치의 영양소와 함유량시금치가 슈퍼푸드라고 불리는 이유는 그 안에 가득 찬 영양소 때문이에요. 한 번 보면 ..