현미, 백미 대신 먹으면 정말 건강에 좋을까?한 문장 요약: 현미는 정제 과정을 거치지 않은 곡물로서 식이섬유와 미네랄이 풍부해 혈당 조절, 심장 건강, 체중 관리에 유익하지만, 조리법과 체질에 따라 적절한 주의가 필요합니다. 과학적으로 입증된 현미의 효능혈당 조절 및 당뇨 예방하버드 보건대학원 연구에 따르면, 현미를 식단에 포함하면 제2형 당뇨 발병률이 약 16% 낮아졌습니다. 이는 식이섬유가 혈당 상승을 억제하는 데 도움이 되기 때문입니다.심혈관 건강현미에는 마그네슘, 셀레늄, 리그난 등의 성분이 포함돼 있으며, 이들은 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 염증 반응을 줄여 심장 질환 예방에 기여합니다. 일부 연구에서는 혈압 개선 효과도 보고된 바 있습니다.체중 관리복부 지방을 줄이고 체중 유지에 효과적인 곡물..
Health/곡물
2025. 6. 20. 23:14
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