프루누스 세라수스 나무의 열매이자 아시아 남서부와 유럽이 원산지인, 탁월한 항산화 과일로 곽광받고 있는 '타트체리(Tart Cherry)'에 대해 알아보겠습니다. 1. 풍부한 영양소 작은 타트체리에 몸에 필수적인 영양소가 풍부합니다. 탄수화물: 28g 섬유질: 5그램 단백질: 2g 지방: 1그램 비타민 A: RDI 62% 비타민 C: RDI 40% 망간: RDI 14% 칼륨: RDI의 12% 구리: RDI의 12% 비타민 K: RDI 7% 또한 비타민 B, 칼슘, 철, 마그네슘, 오메가-3, 오메가-6 지방도 소량 함유하고 있으며, 다른 체리 품종에 비해 비타민A 함유량이 20배 이상 많고, 안토니아신(항산화) 함량은 최대 5배입니다. nutritiondata.self.com/facts/fruits-an..
엘더베리(Elderberry)는 세계에서 가장 흔하게 사용되는 약용식물 중 하나입니다. 전통적으로, 미국 원주민들은 감염을 치료하기 위해 사용했고, 고대 이집트인들은 그들의 합병증 및 화상을 치료하기 위해 사용했다고 합니다. 또한 여전히 유럽의 많은 지역에서 민간 의학에서 사용되고 있습니다. 현재 COVID19로 인해 많은 사람들이 '엘더베리'의 효능때문에 많이 찾고 있는데요, 간단하고 자세하게 '엘더베리'에 대해서 알아보겠습니다. ①건강상의 이점 1. 비타민이 풍부하다 2. 식이섬유를 함유하고 있다. 3. 페놀산을 함유하고 있다. 4. 플라보놀를 함유하고 있다. 5. 안토시아닌이 풍부하다. ② 감기/독감의 심각성을 줄인다 몇몇 연구결과에서는 15ml의 엘더베리 시럽을 2~4일간 매일 4번 섭취시 독감 ..
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