The Almighty Futurist

쭈꾸미 소개 쭈꾸미 좋아하세요? 저는 어릴 때 봄철 쭈꾸미 철이 오면 가족들과 함께 먹던 기억이 떠올라요. 야들야들한 식감에 매콤한 양념이 더해지면 밥 한 공기 뚝딱! 특히 쭈꾸미 샤브샤브를 처음 먹었을 땐, 그 부드러움에 감탄했어요.쭈꾸미는 봄(3~5월) 이 제철이에요. 알이 가득 찬 봄철 쭈꾸미는 맛이 진하고 영양도 풍부하죠. 주로 수산시장이나 마트에서 활쭈꾸미, 냉동쭈꾸미, 손질된 쭈꾸미 형태로 쉽게 구할 수 있어요.쭈꾸미는 부드럽고 탄력 있는 식감이 매력이에요. 특히 짧은 시간만 조리하면 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 그대로 유지할 수 있어요. 너무 오래 익히면 질겨지니 주의하세요!  쭈꾸미에 포함된 영양소영양소명함유량 (100g 기준)일일 권장량 대비 %단백질16.1g약 29%지방1.4g약 3%타..