프루누스 세라수스 나무의 열매이자 아시아 남서부와 유럽이 원산지인, 탁월한 항산화 과일로 곽광받고 있는 '타트체리(Tart Cherry)'에 대해 알아보겠습니다. 1. 풍부한 영양소 작은 타트체리에 몸에 필수적인 영양소가 풍부합니다. 탄수화물: 28g 섬유질: 5그램 단백질: 2g 지방: 1그램 비타민 A: RDI 62% 비타민 C: RDI 40% 망간: RDI 14% 칼륨: RDI의 12% 구리: RDI의 12% 비타민 K: RDI 7% 또한 비타민 B, 칼슘, 철, 마그네슘, 오메가-3, 오메가-6 지방도 소량 함유하고 있으며, 다른 체리 품종에 비해 비타민A 함유량이 20배 이상 많고, 안토니아신(항산화) 함량은 최대 5배입니다. nutritiondata.self.com/facts/fruits-an..
코코넛오일, 요가 강사가 매일 먹던 이유는 뭘까?현실 이야기로 시작하는 한 줄: 요가 수업을 듣던 중 강사님이 커피에 코코넛오일을 넣어 마신다고 하셨습니다. 지방을 줄이고 피부도 촉촉해진다며 추천하셨는데, 정말 그럴까요? 코코넛오일, 알고 먹어야 더 건강합니다. 정의코코넛오일은 코코넛 과육을 짜내 추출한 식물성 기름입니다. 보통 온도가 낮을 때는 고체지만, 24도 이상에서는 액체로 변하는 특성이 있어 여름엔 투명한 오일 형태로 흔히 볼 수 있습니다. 다른 오일과 가장 큰 차이는 지방 구성인데, 약 90%가 포화지방이며, 그중 절반 이상이 중쇄지방산(MCT)입니다. 코코넛 오일 효능• 에너지 대사 활성화미국에서 진행된 한 임상 실험에서는 MCT 오일을 섭취한 그룹이 식욕이 줄고, 하루 총 섭취 칼로리도..
엘더베리(Elderberry, 삼부커스)에 대해 요약엘더베리는 비타민, 식이섬유, 안토시아닌 등 항산화 물질이 풍부해 감기·독감 증상 완화, 면역력 증진, 혈당 조절 등에 도움이 되는 건강 식품입니다. 엘더베리의 정의엘더베리는 국화과 식물인 삼부커스(Sambucus) 속의 열매로, 특히 유럽 원산의 Sambucus nigra(흑엘더베리)가 잘 알려져 있습니다. 생 열매 및 그 외 가지·잎·씨는 시안화물 유발 물질을 포함해 날로 섭취할 경우 독성이 있으므로, 반드시 조리하거나 추출하여 섭취해야 합니다 엘더베리의 효능🔹 면역력 강화·호흡기 증상 완화독감·감기 증상의 기간과 중증도 단축에 도움을 주는 연구 결과가 있으며, 48시간 이내 섭취 시 효과가 더 뚜렷합니다.엘더베리는 염증성 사이토카인 억제 효..
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