The Almighty Futurist

근대, 채소계의 숨은 보석근대라는 이름, 조금 낯설게 느껴지시나요? 요즘 사람들 사이에서 근대가 '슈퍼푸드'로 주목받고 있습니다. 검색창에 "근대 효능"이나 "근대 요리법" 같은 질문이 쏟아지고 있는 걸 보면 말이죠. 저도 근대를 처음 알게 된 건 어린 시절 어머니가 끓여주신 근대된장국 덕분이었어요. 그 담백하고 시원한 맛은 지금도 잊을 수 없답니다. 혹시 여러분도 이 보석 같은 채소를 식탁에 올릴 준비가 되셨나요?제철 시기: 근대는 4월6월, 9월11월이 가장 맛있고 신선한 제철입니다.구매처: 대형마트와 전통시장, 그리고 쿠팡, 마켓컬리 같은 온라인 쇼핑몰에서 손쉽게 구매 가능합니다.  근대의 놀라운 영양소근대는 단순히 맛있는 채소를 넘어 영양 가득한 보물입니다. 비타민 K부터 철분까지, 한 접시만으로..