The Almighty Futurist

수수란?수수는 전 세계적으로 사랑받는 곡물 중 하나로써 쌀, 밀, 옥수수에 이어 4번째로 중요한 곡물로 분류됩니다.뛰어난 생존력으로 인해 재배가 쉬워 전 세계적으로 사랑을 받았으며,특히 아프리카와 아시아에서 많이 재배되고 있습니다.    수수에 포함된 영양소 (100g 기준)영양소100g당 gram100g당 하루 섭취량 %식이섬유9.7g39%단백질11.3g23%마그네슘165mg41%철분4.4mg24%비타민 B60.6mg30%칼륨363mg10%칼슘13mg1%인289mg41%니아신2.9mg15%리보플라빈0.1mg6%  수수의 효능혈당 조절: 수수는 혈당지수가 52.7로 백미(71.7)와 정제 밀(74.2)보다 낮아 혈당 조절에 큰 도움을 줍니다.풍부한 식이섬유: 수수에는 식이 섬유가 많아 소화에 도움을 줍니..