The Almighty Futurist

어릴 적, 엄마가 해 주셨던 파래무침 기억 나세요? 참기름 향과 바다의 짭조름함이 입안에 퍼지면서 밥 한 공기 뚝딱했던 그 맛! 그때는 몰랐는데, 파래가 이렇게 영양가도 많고 건강에도 좋은 보물이었더라고요. 요즘은 파래를 요리에 곁들이면 식탁 분위기도 한층 살고 건강까지 챙길 수 있어요.  파래란 뭘까? 바다의 작은 슈퍼푸드!파래는 얇고 부드러운 해조류로, 바다에서 자라난 천연 건강식품이에요. 특히 겨울이 되면 신선하고 맛도 깊어지는데요, 11월부터 3월까지가 제철이라 이때 가장 싱싱한 파래를 즐길 수 있어요.그런데 파래를 어디서 구할 수 있냐고요? 생각보다 어렵지 않아요.전통시장: 가장 신선한 파래를 만날 수 있는 곳! 가끔 덤까지 얹어 주실지도 몰라요.마트와 온라인: 손질된 파래를 편리하게 구매할 수..