
돌나물의 기본 정보솔직히, 돌나물하면 뭐가 떠오르세요? 전 초고추장에 버무린 새콤달콤한 맛부터 생각나요. 엄마가 밥상에 올려주시던 그 맛, 기억나시죠? 돌나물은 이름처럼 바위나 돌 틈에서 자라는데, 그래서인지 이 작은 잎사귀가 뭔가 단단하고 생명력 넘치는 느낌이에요.제철 시기: 3월부터 6월까지, 봄의 싱그러움을 닮은 채소죠.구매처:오프라인: 재래시장, 대형 마트, 동네 채소가게. 온라인: 네이버 쇼핑, 쿠팡, 마켓컬리에서 쉽게 구할 수 있어요. 돌나물의 영양소와 함유량믿거나 말거나, 돌나물은 작지만 영양은 꽉 차 있어요. 생각보다 더 많은 좋은 성분들이 숨겨져 있답니다.영양소100g당 함유량일일 권장 섭취량 대비 %칼로리16kcal약 1%단백질약 2g약 4%탄수화물약 3g약 1%지방약 0.1g거의 없..
Health/채소
2025. 1. 8. 05:00
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