The Almighty Futurist

카무트를 처음 접한 건 지인의 추천 덕분이었습니다. 솔직히 처음엔 고대 곡물, 슈퍼 푸드란 말에 반신반의했죠. 그저 또 다른 밀 종류일 거라 생각했는데, 일단 한번 시도해보기로 했습니다. 그리고 정말 믿기지 않겠지만, 먹고 나서 소화가 편안해지고, 다이어트에도 도움이 되는 걸 체감했습니다. 카무트가 과연 왜 이렇게 특별한지 함께 알보겠습니다.  카무트란 무엇인가?카무트는 고대 이집트에서 유래된 고대 곡물로, 호라산 밀이라고도 불립니다. 현대 밀에 비해 영양소가 훨씬 풍부합니다. 특히 단백질, 비타민 B군, 철분, 셀레늄이 다량 함유되어 있어 건강에 큰 도움을 줄 수 있죠. 글루텐 민감증이 있는 사람들에게도 적합한 대안이 될 수 있습니다. 혹시 밀가루 음식을 먹고 소화가 잘 안되셨나요? 카무트를 한 번 시..

보이즌베리, 들어보셨나요? 사실 저도 이 과일에 대해 처음 접했을 때는 “도대체 뭐지?”라는 생각이 들었어요. 블랙베리, 라즈베리, 로건베리의 교배로 탄생한 보이즌베리는 1920년대에 루돌프 보이젠이 캘리포니아에서 개발한 과일입니다. 한입 먹으면 새콤달콤한 맛과 풍부한 영양 성분이 가득 느껴지는데요, 이번 글에서는 이 독특한 과일에 대해 깊이 알아보겠습니다.  보이즌베리의 주요 효능보이즌베리는 그 작은 크기 안에 엄청난 건강 효과를 담고 있습니다. 정말 대단한 과일이죠? 제가 처음 보이즌베리를 먹어본 날도 기억나는데, 그 신선한 맛이 정말 인상적이었어요. 항산화 성분, 비타민 C, 비타민 K 등이 풍부한 보이즌베리는 건강에 다양한 이점을 제공하죠.항산화 효과항산화 성분이 풍부한 보이즌베리는 안토시아닌, ..