The Almighty Futurist

기장이란?강인한 생명력으로 고대부터 전 세계적으로 사랑을 받아온 곡물입니다.현재는 다른 곡물에 밀려 수요가 줄었지만 그럼에도 꾸준히 사랑을 받아온 곡물인 기장에 대해 알아보겠습니다.  기장에 포함된 영양소  (100g 기준) 영양소g탄수화물72단백질11식이섬유8.5철분0.003마그네슘0.1비타민 B60.0004  기장의 효능- 소화에 도움: 트립토판이라는 아미노산이 소화 속도를 조절해줍니다.- 다이어트: 트립토판은 소화 속도 뿐 아니라 식욕을 낮춰주는 역할을 하여 체중관리에 도움을 줍니다.- 혈당에 도움: 또한 혈당을 천천히 올려주어 당뇨가 있는 사람에게 적합한 곡물일 수 있습니다.- 심혈관 건강: 풍부한 마그네슘이 심혈관 건강 개선에 도움을 줍니다.- 피부 미용: 기장에는 폴리페놀 성분이 많아 항산화 ..