The Almighty Futurist

학명은 Brassica oleracea var. capitata L.이다. 양배추는 인류의 역사와 더불어 존재하는 식물로, 원산지는 지중해 동부에서 아시아에 걸치는 것으로 추정된다. 1. 낮은 칼로리, 풍부한 영양소 비록 양배추는 칼로리가 매우 낮지만, 풍부한 영양소들을 포함하고 있다. 칼로리: 22 단백질 : 1g 섬유질: 2그램 비타민 K: RDI의 85% 비타민 C: RDI 54% 엽산: RDI의 10% 망간: RDI 7% 비타민 B6: RDI 6% 칼슘: RDI 4% 칼륨: RDI 4% 마그네슘: RDI 3% 2. 염증 예방 양배추에는 아스코르브산이라고도 알려진 비타민 C가 풍부한데, 이 아스코브르산은 콜라겐 생성 시 필요한 비타민 C이다. 3. 섬유질이 풍부 탄수화물의 일종인 내장에 친화적인 불..