The Almighty Futurist

유자는 가을과 겨울에 특히 사랑받는 과일로, 그 상큼한 향과 달콤한 맛, 풍부한 영양소 덕분에 많은 사람들이 다양한 형태로 즐기는 과일입니다. 유자에는 비타민 C가 풍부해 감기 예방에도 좋고, 차, 요리, 디저트 등 다양한 방식으로 활용할 수 있기 때문입니다. 오늘은  유자에 대한 영양성분, 주요 효능, 활용 레시피, 보관법 등을 구체적으로 살펴보겠습니다. 1. 수확 시기와 맛있는 시기유자는 주로 10월에서 11월 사이에 수확되어 가을에서 겨울이 제철이라고 알려져 있으며, 특히 겨울철인 11월부터 12월까지가 가장 맛있습니다. 이 시기의 유자는 신맛이 점점 줄어들고, 단맛이 더욱 풍부해져 한입 베어물면 굉장히 상큼한 향과 달콤한 맛이 입을 정복해버립니다. 그래서 유자는 추운 계절에 따뜻한 차로 만들어 즐..