The Almighty Futurist

둥레차 소개둥굴레차 좋아하세요? 저는 어릴 때 할머니가 정성껏 끓여 주시던 둥굴레차를 마시면서 그 구수한 향에 빠졌던 기억이 나요. 따뜻한 둥굴레차 한 잔을 마시면 속이 편안해지고, 왠지 마음까지 차분해지는 느낌이 들죠. 요즘은 티백 제품도 많아졌지만, 직접 우려낸 둥굴레차의 깊은 맛은 따라올 수 없어요.둥굴레는 주로 한국, 중국, 일본에서 자생하며, 특히 국내산 둥굴레는 품질이 좋고 맛이 부드러워요. 제철은 초여름(5~7월)로, 이 시기에 채취한 둥굴레는 영양이 가장 풍부해요. 보통 한약재 전문점, 전통시장, 온라인 쇼핑몰에서 쉽게 구할 수 있어요.  좋은 둥굴레를 고르는 방법뿌리가 통통하고 껍질이 너무 거칠지 않은 것이 좋아요.색이 균일하고 곰팡이나 이물질이 없는 것을 선택하세요.손으로 부드럽게 눌렀..