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문어 소개문어 좋아하세요? 쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛 덕분에 많은 사람들이 즐기는 해산물이죠. 특히 문어 숙회를 초장에 찍어 먹을 때 그 맛은 정말 최고예요!문어는 가을겨울(92월) 이 제철이에요. 이 시기에 잡히는 문어는 살이 단단하고 풍미가 깊어요. 주로 활문어, 냉동문어, 삶은 문어 형태로 수산시장, 마트, 온라인 쇼핑몰에서 쉽게 구할 수 있어요.문어는 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 매력이에요. 특히 삶는 방법에 따라 식감이 달라지는데, 적절한 온도에서 천천히 익히면 더 부드럽고 촉촉한 문어를 즐길 수 있어요. 문어에 포함된 영양소영양소명함유량 (100g 기준)일일 권장량 대비 %단백질18.6g약 33%지방1.0g약 2%타우린2500mg피로 회복에 도움철분2.7mg약 15%아연5.2mg약 47%비타..
Health/해산물
2025. 3. 3. 23:53
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