The Almighty Futurist

보리차 소개 보리차 좋아하세요? 저는 어릴 때 엄마가 큰 주전자에 보리차를 끓이던 모습이 아직도 기억에 남아요. 뜨거운 여름이면 냉장고에서 시원하게 식힌 보리차를 꺼내 한 잔 마시면 갈증이 싹 풀렸죠. 요즘은 편의점이나 마트에서도 쉽게 구할 수 있지만, 직접 끓인 보리차의 고소한 맛은 따라올 수 없어요.보리차의 주 원료인 보리는 한국을 비롯해 중국, 일본 등에서 많이 재배돼요. 특히 국내산 보리는 품질이 뛰어나고 맛이 깔끔해요. 보리차의 제철은 5월~7월로, 이때 수확한 보리는 영양이 풍부하고 고소한 맛이 강해요. 보통 대형 마트, 전통시장, 온라인 쇼핑몰에서 구매할 수 있어요.  좋은 보리를 고르는 방법알이 크고 윤기가 나는 것이 좋아요.색이 균일하고 이물질이 섞이지 않은 보리를 선택하세요.향을 맡았을..

보리는 오랜 역사를 가진 곡물로, 건강에 많은 이점을 제공합니다. 어릴 적 할머니께서 끓여주셨던 시원한 보리차의 추억을 떠올리며, 이번 글에서는 보리의 영양성분, 효능, 부작용, 그리고 보리차, 볶은보리, 늘보리, 흑보리에 대해 자세히 알아볼게요. 또한 보리 보관법, 씻는 법, 제철 정보와 재배법까지 설명하겠습니다.  보리의 영양성분보리는 영양소가 풍부한 곡물입니다. 특히 식이섬유, 비타민 B군, 마그네슘이 가득해 소화 기능 개선과 에너지 공급에 큰 역할을 합니다. 아래는 보리의 영양성분 표입니다.보리 영양성분 (100g 기준)영양소함유량일일 권장 섭취량 대비 %칼로리354 kcal-단백질12.5g약 25%탄수화물73.5g약 24%식이섬유17.3g약 69%지방2.3g약 3%비타민 B10.35mg약 30%..