The Almighty Futurist

배추의 기본 정보배추는 정말 우리 밥상에서 빼놓을 수 없는 채소잖아요. 어릴 때 엄마가 김장하던 모습을 떠올리면 배추 특유의 달달하고 시원한 향이 아직도 기억나요. 가을에서 겨울이 제철이라 그런지, 이맘때 먹으면 아삭하고 더 맛있어요. 게다가 대형마트든 시장이든 쉽게 구할 수 있어서 얼마나 다행인지 몰라요.  배추의 영양소와 함유량배추, 솔직히 건강 챙기기 딱 좋은 채소 아닌가요? 칼로리도 낮고 필요한 영양소는 골고루 들어 있으니 말이에요. 한눈에 보기 좋게 정리해봤어요.영양소100g당 함유량일일 권장 섭취량일일 권장 섭취량 대비 %칼로리16kcal약 2,000kcal1%탄수화물3.2g300g1%섬유질1.6g25g6%비타민 C24.7mg100mg25%칼륨230mg3,500mg7%Tip: 하루에 배추 20..

양배추의 기본 정보양배추, 이름만 들어도 익숙하죠? 아마도 가장 흔히 볼 수 있는 채소 중 하나일 거예요. 위 건강에 그렇게 좋다고들 하잖아요? 그래서 '자연이 준 위약'이라는 별명도 있대요. 어릴 적에 엄마가 소화 안 될 때마다 양배추즙을 만들어 주셨던 기억이 나요. 달달하고 상쾌했던 그 맛이 아직도 생각나요. 양배추는 가을부터 초겨울까지가 제철이라 가장 맛있고 아삭한데요. 대형마트, 시장, 온라인 어디에서든 쉽게 구할 수 있어서 부담 없어요.  양배추의 영양소와 함유량양배추는 열량이 낮으면서도 필수 영양소가 꽉 차 있어요. 한번 살펴볼까요?영양소100g당 함유량일일 권장 섭취량일일 권장 섭취량 대비 %칼로리25kcal약 2,000kcal1%탄수화물5.8g300g2%섬유질2.5g25g10%비타민 C36..