The Almighty Futurist

렌틸콩의 기본 정보솔직히 렌틸콩, 처음 들었을 땐 "이게 뭔 콩이야?" 싶었어요. 그런데 요리해보니 정말 간편하면서도 맛있더라고요. 요즘은 웰빙 식단이나 다이어트에 빠질 수 없는 재료로도 엄청 사랑받고 있잖아요.렌틸콩은 고소하면서도 은근히 부드러운 식감이 매력적이에요.학명: Lens culinaris제철: 딱히 시즌 상관없이 사계절 내내 구할 수 있어서 편하죠.구입 방법: 대형 마트, 코스트코, 온라인 쇼핑몰 등에서 손쉽게 구매 가능! 특히 요즘엔 캔 제품도 나와서 정말 간편하게 먹을 수 있어요.  영양 성분 및 함유량이 작은 콩 하나에 얼마나 많은 영양이 담겨 있는지 보면 깜짝 놀랄걸요? 숫자로 보면 더 신기해요.영양소명100g당 함유량일일 권장 섭취량일일 권장 섭취량 대비 비율(%)열량116kcal2..

얼마 전에 임신한 친구랑 얘기를 나눴는데요, 아침 식사 얘기가 나오더라고요. "도대체 뭘 먹어야 할지 모르겠어. 맛도 중요하지만, 아기 건강도 신경 써야 하잖아?"라면서 고민을 털어놓는 거예요. 그 말을 듣는데 저도 문득 생각이 들었어요. 임신 중 아침 식사, 정말 중요하잖아요? 그래서 한 번 정리해봤어요. 맛있으면서도 영양 가득한 음식들, 하나씩 살펴볼까요?   1. 오트밀오트밀, 들어보셨죠? 아침에 먹기 딱 좋은 음식이에요. 변비 예방에 좋다고 하니까 임신 중엔 특히 유용하죠.왜 좋냐면요:식이섬유가 풍부해서 소화를 돕고, 하루 종일 천천히 에너지를 공급해 줘요. 아침에 먹고 나면 든든하죠.어떻게 먹으면 좋을까요?따뜻한 우유나 아몬드 밀크에 오트밀을 넣고 끓여 보세요. 여기에 바나나, 견과류 같은 걸 ..