The Almighty Futurist

아마씨 / 아마씨드 (Flaxseed)란? 이집트에서 처음 재배되었다고 알려져 있으며 61cm(2피트)까지 자란다고 합니다. 아마씨는 Linumusitasimum라는 아마식물에서 유래했으며, 이름에서 유추하시다시피 린넨이라는 옷감으로 짜여질 수 있습니다. (린넨은 면화보다 2~3배 더 강하다고 합니다.) 아마식물이 처음 북미 지역으로 왔을 때는 주로 옷을 생산하기 위해 재배되었고, 오늘날까지 이어져 내려오고 있습니다. 견과류 맛이 나는 아마씨드는 기름으로도 쓰이며 시리얼이나 빵에도 흔하게 쓰였었습니다. 그러나 지난 10여 년 동안 건강식품 분야에서 재조명을 받게되면서부터 아마씨의 장점에 대해 잘 알게 되었고, 보충제든 다양한 음식이든 여러 부분에 응용되어 쓰이고 있습니다. (심지어 애완견의 음식에 포함되..

코코넛 오일은 코코넛 야자에서 수확한 성숙한 코코넛에서 추출한 기름입니다. 포화지방의 함량이 높아 산화되는 속도가 느리고, 산화에 내성이 있어 상하지 않고 최대 6개월까지 지속됩니다. 포화지방이라는 단어와는 어울리지 않게 건강상의 많은 이점으로 인해 곽광받고 있는 '코코넛 오일(Coconut Oil)'에 대해 알아 보겠습니다. 1. 두뇌를 향상 시킨다. 코코넛 오일에 함유된 지방의 약 3분의 2는 중쇄 지방이며, 이는 중쇄 중성지방 (MCT)이라고도 합니다. MCT는 혈액 뇌 장벽을 통과하여 뇌에 에너지를 공급할 수 있고, 이것이 알츠하이머 환자가 두뇌 기능을 회복하는데 쓰이는 이유입니다 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15123336/ 2. 심장에 도움이 된다. 혈액 속의 HDL (건강한 콜..