The Almighty Futurist

복숭아는 솜털 같은 껍질과 달콤한 흰색 또는 노란색 과육을 가진 작은 과일이며, 8,000년 전에 중국에서 유래되었다고 합니다. 복숭아는 자두, 살구, 체리, 아몬드와 같이 '핵과'라고 하며, '핵과'란 단단한 씨를 다육질이 감싸고 있는 열매를 말합니다. 이것을 드러프(Drupe)또는 돌과일(Stone Fruit)로 부르기도 합니다. 1. 풍부한 영양소와 산화 방지제 복숭아에는 많은 비타민, 미네랄, 그리고 유익한 식물성분이 풍부합니다. 중간 크기의 복숭아 한 개(150g당) / DV (하루섭취권장량) 칼로리: 58 단백질: 1g 지방: 1g 미만 탄수화물: 14g 섬유: 2g 비타민 C: DV의 17% 비타민 A: DV의 10% 칼륨: DV의 8% 니아신: DV의 6% 비타민 E: DV의 5% 비타민 ..

바나나는 세계에서 가장 인기 있는 과일 중 하나입니다. 동남아시아가 원산지인 그들은 현재 세계의 많은 따뜻한 지역에서 자라며, 색깔, 크기, 모양이 다양합니다. 가장 흔한 타입은 캐번디쉬인데, 이것은 디저트 바나나의 한 종류입니다. 익지 않은 초록색에서 익을수록 노랗게 변하는 특징이 있습니다. 1. 바나나는 많은 중요한 영양소를 함유하고 있다. 칼륨: RDI의 9% 비타민 B6: RDI의 33% 비타민 C: RDI의 11% 마그네슘: RDI의 8% 구리: RDI의 10% 망간: RDI의 14% 순탄수화물: 24그램 섬유질: 3.1그램 단백질: 1.3그램 지방: 0.4그램 (*118g, 바나나 한개 기준) 바나나는 개당 105칼로리를 가지고 있고 물과 탄수화물로 거의 구성되어 있습니다. 바나나는 단백질 및..

맛과 영양을 모두 갖춘 슈퍼 푸드 중 하나인 아보카도! 아보카도는 Persea America로 알려진 아보카도 나무에서 나는 열매인데요, 예로부터 영양 뿐만 아니라 맛도 훌룡하여 많은 이들이 즐겨먹는 음식에 자주 등장하는 열매입니다. 완전 음식으로 평가받는 아보카도에 대해 오늘 알아보겠습니다. 1. 풍부한 영양소 비타민 K: DV(하루 표준 섭취량)의 26% 폴레이트: DV의 20% 비타민 C: DV의 17% 칼륨: DV의 14% 비타민 B5: DV의 14% 비타민 B6: DV의 13% 비타민 E: DV의 10% (*100g 기준) 또한 소량의 마그네슘, 망간, 구리, 철, 아연, 인 및 비타민 A, B1, B2(리보플라빈), B3(나이아신)도 함유하고 있습니다. 9그램의 탄수화물을 함유하고 있지만, 그..

케일은 브라시카 올레라케아의 재배종으로, 녹색 또는 보라색을 띄고, 중앙의 잎이 덩어리를 형성하지 않는다. 케일은 많이 재배되는 양배추 류보다 야생 브라시카 올레라케아에 가깝다고 생각된다 (출처: 위키 백과) 지구상에서 가장 영양분이 많은 야채로 각광받고 있는 케일에 대해 알아 보겠습니다. 1. 풍부한 영양소 비타민 A: DV의 206%(베타카로틴) 비타민 K: DV의 684% 비타민 C: DV의 134% 비타민 B6: DV의 9% 망간: DV의 26% 칼슘: DV의 9% 구리: DV의 10% 칼륨: DV의 9% 마그네슘: DV의 6% (*67g 기준) 또한 비타민 B1(티아민), 비타민 B2(리보플라빈), 비타민 B3(니아신), 철 및 인을 3%이상 함유하고 있습니다. 케일은 지방을 거의 함유하지 않지..

석류(Punica granatum)는 5~10m(16~33ft) 높이에서 자라는 아과인 류타과의 낙엽성 관목입니다. 석류는 이란에서 인도 북부까지 이르는 지역에서 유래되었고 고대부터 지중해 전역에서 재배되어 왔습니다. 1769년에 스페인 정착자들에 의해 캘리포니아에 전파되었습니다. 오늘날에는 중동과 코카서스 지역, 북아프리카와 열대 아프리카, 인도 아대륙, 중앙아시아, 동남아시아의 건조한 지역, 지중해 분지의 일부 지역에 널리 재배되고 있습니다. 1. 항산화작용 석류 씨앗은 폴리페놀로부터 강렬한 붉은 색을 얻는데, 이 화학물질들은 강력한 항산화제입니다. 석류 주스는 대부분의 다른 과일 주스보다 더 높은 수준의 산화 방지제를 함유하고 있으며, 적포도주나 녹차보..

귤은 만다린 오렌지(Citrus reticulata)의 잡종들로 이루어진 오렌지 색상의 감귤류 과일 그룹입니다. 아시아의 열대 지방에서 주로 재배되는 과일입니다. 1. 암 예방 감귤류 열매에서 발견되는 2차 대사물(플라보노이드, 리모노이드, 쿠마린 포함)이 위암, 유방암, 폐종양 형성, 대장종양 형성, 간암, 혈액암 등 암 발생 위험 감소와 관련이 있다는 연구 결과가 있습니다. https://bmcchem.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13065-015-0145-9 2. 노화 방지, 염증 감소 감귤류 과일은 강력한 항산화제인 비타민C가 풍부하다. 비타민C의 산화방지 역할은 활성산소에 의해 체내에서 발생하는 세포 손상을 차단합니다. www.eurekaselect.com/9..

프루누스 세라수스 나무의 열매이자 아시아 남서부와 유럽이 원산지인, 탁월한 항산화 과일로 곽광받고 있는 '타트체리(Tart Cherry)'에 대해 알아보겠습니다. 1. 풍부한 영양소 작은 타트체리에 몸에 필수적인 영양소가 풍부합니다. 탄수화물: 28g 섬유질: 5그램 단백질: 2g 지방: 1그램 비타민 A: RDI 62% 비타민 C: RDI 40% 망간: RDI 14% 칼륨: RDI의 12% 구리: RDI의 12% 비타민 K: RDI 7% 또한 비타민 B, 칼슘, 철, 마그네슘, 오메가-3, 오메가-6 지방도 소량 함유하고 있으며, 다른 체리 품종에 비해 비타민A 함유량이 20배 이상 많고, 안토니아신(항산화) 함량은 최대 5배입니다. nutritiondata.self.com/facts/fruits-an..

엘더베리(Elderberry)는 세계에서 가장 흔하게 사용되는 약용식물 중 하나입니다. 전통적으로, 미국 원주민들은 감염을 치료하기 위해 사용했고, 고대 이집트인들은 그들의 합병증 및 화상을 치료하기 위해 사용했다고 합니다. 또한 여전히 유럽의 많은 지역에서 민간 의학에서 사용되고 있습니다. 현재 COVID19로 인해 많은 사람들이 '엘더베리'의 효능때문에 많이 찾고 있는데요, 간단하고 자세하게 '엘더베리'에 대해서 알아보겠습니다. ①건강상의 이점 1. 비타민이 풍부하다 2. 식이섬유를 함유하고 있다. 3. 페놀산을 함유하고 있다. 4. 플라보놀를 함유하고 있다. 5. 안토시아닌이 풍부하다. ② 감기/독감의 심각성을 줄인다 몇몇 연구결과에서는 15ml의 엘더베리 시럽을 2~4일간 매일 4번 섭취시 독감 ..