The Almighty Futurist

갓의 기본 정보갓, 들어보신 적 있죠? 그 독특한 향과 매운맛 덕분에 갓김치 하면 딱 떠오르잖아요. 저는 어릴 적에 김장철만 되면 어머니가 갓을 잔뜩 사오셔서 주방 가득 퍼지던 톡 쏘는 냄새가 기억나요. 밥도둑이라는 별명이 괜히 붙은 게 아니더라고요. 겨울이 제철이라 그런지 지금 먹으면 더 아삭하고 풍미도 좋답니다.  갓의 영양소와 함유량갓은 단순히 맛만 있는 게 아니에요. 영양도 꽉꽉 채운 슈퍼푸드라고 할 수 있죠. 간단하게 표로 정리해 봤어요!영양소100g당 함유량일일 권장 섭취량일일 권장 섭취량 대비 비율칼로리28kcal약 2,000kcal1%섬유질2.8g25g11%비타민 C45mg100mg45%칼슘115mg1,000mg12%칼륨230mg3,500mg6%철분1.1mg18mg6%Tip: 하루에 150..