The Almighty Futurist

보리(학명: Hordum vulgare / 영어: Barley)는 전세계 온대 기후에서 자라는 주요 곡물입니다. 10,000년 전 유라시아에서 처음으로 재배된 곡물들 중 하나였습니다. 보리는 동물성 사료, 맥주 및 특정 증류 음료의 발효 식품의 원재료, 다양한 건강 식품으로 사용되어 왔습니다. 수프와 스튜, 그리고 다양한 문화의 보리빵에 사용되어 왔습니다. 2017년 보리는 옥수수, 쌀, 밀에 이어 생산량(1억4900만톤) 중 4위를 차지했습니다. 1. 유익한 영양소가 풍부함 보리는 비타민, 미네랄 그리고 다른 유익한 식물들이 풍부합니다. 통곡물로 먹을 경우 섬유질, 몰리브덴, 망간, 셀레늄을 섭취할 수 있습니다. 또한 구리, 비타민 B1, 크롬, 인, 마그네슘, 니아신을 다량 함유하고 있다. 싹을 틔운..

대게과 대게속에 속하는 갑각류로, 영덕, 울진 등지의 대게와 비슷하게 동해안 수심 700~1200m에 서식하는 게이다. 1. 소화되기 쉬운 단백질이 풍부하다. 2. 오메가3를 포함하고 있다. 3. 항산화제 중 하나인 셀레늄을 포함하고 있다. (게살 100g은 남성 1일 권장치의 112%, 여성 1일 권장량의 140%가 포함되어 있다. 소고기의 12배를 함유하고 있다.) 4. 리보플라빈(비타민 B2)을 포함하고 있다. 5. 구리와 인을 포함하고 있다. (게살은 대구에서 발견되는 구리의 거의 30배 그리고 연어, 닭고기 그리고 쇠고기에서 발견되는 56배를 함유하고 있다.) 6. 키토산을 포함하고 있다. - 섭취에 부작용은 밝혀진 바 없습니다. - 간혹 홍게를 드시러 항구로 가셔서 러시아산을 드시고 오시는 분..

석류(Punica granatum)는 5~10m(16~33ft) 높이에서 자라는 아과인 류타과의 낙엽성 관목입니다. 석류는 이란에서 인도 북부까지 이르는 지역에서 유래되었고 고대부터 지중해 전역에서 재배되어 왔습니다. 1769년에 스페인 정착자들에 의해 캘리포니아에 전파되었습니다. 오늘날에는 중동과 코카서스 지역, 북아프리카와 열대 아프리카, 인도 아대륙, 중앙아시아, 동남아시아의 건조한 지역, 지중해 분지의 일부 지역에 널리 재배되고 있습니다. 1. 항산화작용 석류 씨앗은 폴리페놀로부터 강렬한 붉은 색을 얻는데, 이 화학물질들은 강력한 항산화제입니다. 석류 주스는 대부분의 다른 과일 주스보다 더 높은 수준의 산화 방지제를 함유하고 있으며, 적포도주나 녹차보..

보스웰리아는 인도, 북아프리카, 중동이 원산지인 보스웰리아 세라타 나무에서 유래하였으며, 농부들은 나무를 두드려 송진을 채취하는데, 이것을 보스웰리아라고 부른다. 보스웰리아 수지는 향이 풍부한 것이 특징입니다. 1. 류마티스 관절염 2. 천식 3. 파킨슨병 1. 메스꺼움, 산성 역류, 설사 2. 아래와 같은 약과 같이 섭취 시 약의 효능을 방해할 가능성이 있음 - 아스피린 - 나프록센 - 이부프로펜

열대 지방에서 야생으로 자라는 다육 식물인 알로에베라는 75가지의 활성 성분으로 인해 약용으로 사용되어 온 식물이다. 알로베라는 약용 또는 젤로써 다양한 피부 상태를 치료하기 위해 국소적으로 적용할 수 있다. 또한 알로에를 캡슐이나 액상 형태로 복용하기도 한다. 1. 화상을 치유하다 알로에 베라는 진정, 보습, 냉각 등의 특성 때문에 화상 치료에 자주 사용됩니다. 2. 소화기 건강 증진 알로에 베라를 섭취하는 것은 소화기관에 도움이 될 수 있고 과민성 장 증후군을 포함한 위장병을 진정시키고 치료하는데 도움을 줄 수 있습니다 3. 구강건강증진 알로에베라 치약과 구강청결제는 구강위생 증진 및 플라그 감소에 효과적입니다. 5. 항문 열구(Anal fissure)를 완화시켜준다. 알로에 베라 크림을 하루 종일 ..

학명은 Brassica oleracea var. capitata L.이다. 양배추는 인류의 역사와 더불어 존재하는 식물로, 원산지는 지중해 동부에서 아시아에 걸치는 것으로 추정된다. 1. 낮은 칼로리, 풍부한 영양소 비록 양배추는 칼로리가 매우 낮지만, 풍부한 영양소들을 포함하고 있다. 칼로리: 22 단백질 : 1g 섬유질: 2그램 비타민 K: RDI의 85% 비타민 C: RDI 54% 엽산: RDI의 10% 망간: RDI 7% 비타민 B6: RDI 6% 칼슘: RDI 4% 칼륨: RDI 4% 마그네슘: RDI 3% 2. 염증 예방 양배추에는 아스코르브산이라고도 알려진 비타민 C가 풍부한데, 이 아스코브르산은 콜라겐 생성 시 필요한 비타민 C이다. 3. 섬유질이 풍부 탄수화물의 일종인 내장에 친화적인 불..

귤은 만다린 오렌지(Citrus reticulata)의 잡종들로 이루어진 오렌지 색상의 감귤류 과일 그룹입니다. 아시아의 열대 지방에서 주로 재배되는 과일입니다. 1. 암 예방 감귤류 열매에서 발견되는 2차 대사물(플라보노이드, 리모노이드, 쿠마린 포함)이 위암, 유방암, 폐종양 형성, 대장종양 형성, 간암, 혈액암 등 암 발생 위험 감소와 관련이 있다는 연구 결과가 있습니다. https://bmcchem.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13065-015-0145-9 2. 노화 방지, 염증 감소 감귤류 과일은 강력한 항산화제인 비타민C가 풍부하다. 비타민C의 산화방지 역할은 활성산소에 의해 체내에서 발생하는 세포 손상을 차단합니다. www.eurekaselect.com/9..

프루누스 세라수스 나무의 열매이자 아시아 남서부와 유럽이 원산지인, 탁월한 항산화 과일로 곽광받고 있는 '타트체리(Tart Cherry)'에 대해 알아보겠습니다. 1. 풍부한 영양소 작은 타트체리에 몸에 필수적인 영양소가 풍부합니다. 탄수화물: 28g 섬유질: 5그램 단백질: 2g 지방: 1그램 비타민 A: RDI 62% 비타민 C: RDI 40% 망간: RDI 14% 칼륨: RDI의 12% 구리: RDI의 12% 비타민 K: RDI 7% 또한 비타민 B, 칼슘, 철, 마그네슘, 오메가-3, 오메가-6 지방도 소량 함유하고 있으며, 다른 체리 품종에 비해 비타민A 함유량이 20배 이상 많고, 안토니아신(항산화) 함량은 최대 5배입니다. nutritiondata.self.com/facts/fruits-an..

코코넛 오일은 코코넛 야자에서 수확한 성숙한 코코넛에서 추출한 기름입니다. 포화지방의 함량이 높아 산화되는 속도가 느리고, 산화에 내성이 있어 상하지 않고 최대 6개월까지 지속됩니다. 포화지방이라는 단어와는 어울리지 않게 건강상의 많은 이점으로 인해 곽광받고 있는 '코코넛 오일(Coconut Oil)'에 대해 알아 보겠습니다. 1. 두뇌를 향상 시킨다. 코코넛 오일에 함유된 지방의 약 3분의 2는 중쇄 지방이며, 이는 중쇄 중성지방 (MCT)이라고도 합니다. MCT는 혈액 뇌 장벽을 통과하여 뇌에 에너지를 공급할 수 있고, 이것이 알츠하이머 환자가 두뇌 기능을 회복하는데 쓰이는 이유입니다 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15123336/ 2. 심장에 도움이 된다. 혈액 속의 HDL (건강한 콜..

엘더베리(Elderberry)는 세계에서 가장 흔하게 사용되는 약용식물 중 하나입니다. 전통적으로, 미국 원주민들은 감염을 치료하기 위해 사용했고, 고대 이집트인들은 그들의 합병증 및 화상을 치료하기 위해 사용했다고 합니다. 또한 여전히 유럽의 많은 지역에서 민간 의학에서 사용되고 있습니다. 현재 COVID19로 인해 많은 사람들이 '엘더베리'의 효능때문에 많이 찾고 있는데요, 간단하고 자세하게 '엘더베리'에 대해서 알아보겠습니다. ①건강상의 이점 1. 비타민이 풍부하다 2. 식이섬유를 함유하고 있다. 3. 페놀산을 함유하고 있다. 4. 플라보놀를 함유하고 있다. 5. 안토시아닌이 풍부하다. ② 감기/독감의 심각성을 줄인다 몇몇 연구결과에서는 15ml의 엘더베리 시럽을 2~4일간 매일 4번 섭취시 독감 ..