
커큐민이란?커큐민(Curcumin)은 강황(Turmeric)의 핵심 성분으로, 카레의 노란색을 만드는 주인공이에요. 그런데 단순히 색깔만 내는 게 아니라, 강력한 항염 및 항산화 작용으로 건강에 많은 이점을 제공한답니다!대표적인 폴리페놀 항산화제인 레스베라트롤이나 퀘르세틴과 비교했을 때, 특히 강력한 항염 작용과 면역 조절 기능에서 차별화된 특징을 가지고 있어요. 전통적으로 인도와 동남아시아에서 약재로 사용되어 왔으며, 최근 연구에서도 염증 완화, 면역력 강화, 신경 보호 등의 효능이 밝혀지면서 전 세계적으로 주목받고 있어요. 커큐민의 주요 효능강력한 항산화 효과: 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막고 노화를 방지해요.항염 작용: 만성 염증을 완화하여 관절 건강과 면역력 강화에 도움을 줄 수 있어요.뇌..
Health/영양소
2025. 3. 21. 23:33
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