The Almighty Futurist

살구는 무더운 여름을 대표하는 과일 중 하나로써, 그 특유의 달콤하고 상큼한 맛으로 많은 사람들에게 사랑을 받아 왔습니다. 오늘은 살구에 관해 넓고 얉은 듯~ 하나 풍부한 정보들을 살펴보며, 살구의 장점이 무엇인지, 더 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 방법이 무엇인지 알아보겠습니다.  1. 살구의 수확 시기와 제철 시기는 ?살구는 주로 6월에서 7월 사이 여름에 수확됩니다. 살구는 수확 직후 가장 신선하고 달콤해서 바로 먹어야 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 신선한 살구는 과즙이 속에 꽉 차 있어 한입 베어 물면 입안에 상큼한 맛이 터지고, 그 달콤함이 여름철 무더위를 싹 날려버립니다. 그야말로 여름에 딱 어울리는 과일 아닐까요?  2. 우리나라에서 유명한 살구 생산지 (주산지)는?한국에서 살구 생산지로 유..

밤, 하면 여러분은 무엇이 떠오르나요? 저에게 밤은 가을이나 겨울, 추울 때쯤이면 떠오르는 특별한 간식입니다. 어릴 적 집 앞에 할아버지 한 분이 군밤 장사를 하셨는데, 집으로 가는 골목을 지나가려고 할 때마다 냄새가 너무 좋아서 부모님께 졸라서 함께 구운 군밤을 나눠 먹었던 기억이 아직도 생생합니다. 그 따뜻하고 고소한 냄새와 맛. 그런데, 밤이 그냥 맛있기만 한 게 아니라 이 작은 알 안에 건강에 좋은 영양소가 정말 가득하다는 사실. 밤의 영양소 ( Nutrients of Chestnuts )영양소함유량 (100g 기준)일일 섭취량 대비 %칼로리206 kcal10%단백질2.7g5%지방1.9g3%탄수화물44.5g15%섬유질4.3g15%구리0.4mg47%망간0.9mg43%비타민 B60.4mg25%비타민 ..

사람의 손보다 작은, 이런 쪼만한 대추에 숨겨진 엄청난 건강 효능을 아시나요? 당장 면역력을 높이고 활력을 되찾아 주는 자연의 선물 대추! 이 글에서 대추의 효능과 올바른 섭취 방법을 알아보고, 당장 건강한 일상을 시작하기 위한 정보를 알아보도록 하겠습니다. 대추의 영양소. 말린대추와 생대추 각각의 영양소 비교말린대추영양소함유량 (100g 기준)일일 섭취량 대비 %칼로리282 kcal14%탄수화물75g25%단백질2g4%식이섬유6.7g27%비타민 C0mg0%칼륨696mg20%마그네슘54mg14%칼슘64mg6%  생대추영양소함유량 (100g 기준)일일 섭취량 대비 %칼로리79 kcal4%탄수화물20g7%단백질1.2g2%식이섬유3.6g14%비타민 C69mg77%칼륨250mg7%마그네슘10mg3%칼슘21mg2%..

건강하고 빛나는 피부를 위한 핵심은 식단과 습관에 있다!많은 사람들이 건강한 피부를 유지하기 위해 여러 스킨케어 제품을 사용합니다. 하지만, 아시나요? 아무리 비싼 스킨케어 제품을 자주, 많이 쓴다고 하더라도 건강한 식단과 좋은 생활 습관을 따라올 수는 없습니다. 오늘은 피부에 좋은 영양소와 건강한 생활 습관에 대해 알아보도록 하겠습니다..  1. 콜라겐: 피부 탄력의 비밀믿기 힘들겠지만, 콜라겐은 피부의 수분과 탄력을 유지하는 데 큰 역할을 합니다. 나이가 들수록 콜라겐 생성이 줄어드는데, 이는 주름을 더 눈에 띄게 만듭니다. 저도 작년부터 콜라겐 보충제를 먹기 시작했는데, 솔직히 말하면, 즉각적인 변화는 아니지만 피부가 조금 더 촉촉해진 느낌이에요. (기분 탓 일수도 있습니다.) 과학적으로도 콜라겐 ..

암은 그 복잡함만큼이나 다양한 원인을 가진 질병입니다. 대부분 사람이 알고 있는 것처럼, 유전적인 요소가 원인이 있을 수 있지만, 실제 연구들은 대부분의 암이 외부 요인, 특히 우리의 생활습관 및 식단과 연관이 있다는 것을 보여줍니다.   우리가 매일 먹는 음식이 암을 발생시키는 큰 원인 중 하나라는 게 많은 연구에서 밝혀졌는데, 과도한 가공식품, 설탕, 고지방 식품의 섭취는 제2형 당뇨병과 비만을 유발할 수 있고, 그 뿐 아니라 암의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이를 예방하기 위해 건강한 식단과 생활 습관을 통해 이러한 위험을 줄일 수 있는데요, 예를 들어 항산화제가 풍부한 과일과 채소, 적정량의 단백질, 건강한 지방은 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 우리의 작은 선택이 큰 결과를 불러올 수 있는..

지중해에서 온 영양만점의 꽃봉오리 케이퍼! 특유의 맛뿐만아니라 건강에 도움되는 많은 장점들이 있는 식재료로써 요리에 풍미를 더할뿐 아니라, 항염증 효과와 암 예방, 심장 건강에도 도움을 주는 케이퍼의 놀라운 장점들을 아래 글을 통해 알아보시기 바랍니다.  케이퍼의 효능1. 암 예방에 도움을 줍니다.케이퍼는 붉은 고기와 같은 육류와 같이 섭취할 때 세포 손상 및 암 위험을 증가시키는 유해한 부산물의 생성을 억제하는 데 도움을 줍니다. 그래서 포화 지방이 많은 식단을 섭취하는 사람들에게 매우 유익합니다.2. 부정맥 예방에 도움을 줍니다.케이퍼에 함유된 케르세틴은 심장의 부정맥을 개선하여 심혈관 건강을 개선에 도움을 줍니다.3. 뇌전증(간질) 예방에 도움이 될 수 있습니다.케이퍼의 케르세틴은 또한 뇌전증(간질..

연어는 단지 맛있는 생선이 아닙니다. 당신의 건강을 최전선에서 지켜줄 강력한 무기입니다. 지금부터 연어가 어떻게 몸을 지켜주는지 8가지 효능을 빠르게 살펴보고, 이 한 마리의 물고기 속에 얼마나 많은 효능이 숨겨져 있는지 알고 나면, 매 끼니마다 연어가 생각날지도 모릅니다.  1. 오메가-3 지방산이 풍부합니다연어는 오메가3의 가장 좋은 공급원 중 하나인데요, 신체가 오메가3를 만들 수 없기 때문에 대부분의 다른 지방과 달리 오메가3 지방은 "필수"로 간주되고, 음식으로만 섭취가 가능합니다. 오메가3에 포함된 EPA와 DHA는 염증 감소, 혈압 저하, 암 위험 감소, 동맥을 형성하는 세포의 기능 개선과 같은 많은 장점이 있습니다. 오메가3를 지속적으로 섭취할 경우 흡연, 과체중 또는 콜레스테롤 수치가 높..

당뇨병 환자를 위한 과일 : 당뇨에 좋은 과일과 나쁜 과일이란?과일이 당뇨병 환자에게 좋을까요? 답은 간단하지 않습니다. 과일마다 천차만별이기 때문입니다. 어떤 과일은 혈당을 급격히 올리지만, 다른 과일은 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 주기도 합니다. 여기서 중요한 건 혈당지수(GI)와 당부하지수(GL)인데, 이 지표들이 혈당에 어떤 영향을 미치는지를 파악하면, 어떤 과일이 당신에게 적합한지 알 수 있습니다.혈당지수(gi, glycemic index): 포도당, 흰 빵 기준(100g)으로 어떤 식품이 혈당을 얼마나 빨리, 많이 올리느냐를 나타낸 수치당부하지수(GL: Glycemic load) 탄수화물의 흡수 속도뿐만 아니라 탄수화물의 양을 고려하여 혈당을 예측하는 값섬유질이 풍부한 과일은 천천히 ..

암 관해란?암 관해란 암의 징후와 증상이 감소했거나 발견할 수 없는 경우를 말합니다. 하지만 완치와는 다른 개념이므로, 관해 상태에 있다는 것은 암이 전부 사라졌다는 것을 의미하진 않습니다.보통 일반적인 암의 경우 세포 수가 감소하고 고형 종양의 경우 종양 크기가 감소하는 것을 의미하며, 해당 감소 활동이 최소 1개월 동안 지속되어야 관해로 간주합니다.  암 관해 유형관해에는 다양한 유형이 있습니다:부분관해 측정 가능한 종양 크기 또는 암세포가 최소 50% 감소한 경우완전관해검사를 통해 체내/외에서 암세포나 종양이 전부 소실된 것이 확인된 경우자연관해별다른 치료 없이 관해되는 것. 이는 드물며 일반적으로 발열이나 감염 후에 발생합니다.관해는 치료법이 아니며, 그렇다고 해서 완전히 암이 없다는 의미는 아닙..

우리 주변에 흔하게 존재하지만 얼마나 강력한 효능을 가졌는지 대다수의 사람이 모르는 차가 있습니다.그래서 오히려 과소평가를 받기도 하는데요, 과연 무엇일까요?바로 '녹차 (Green Tea)' 입니다. 녹차는 인간 두뇌의 인지 능력이 향상될 수 있도록 도와주고 다이어트를 원하는 사람에겐 체중을 유지하게 해주며 암을 예방하는 데 도움이 될 수도 있는 좋은 음료입니다. 지구상에서 가장 건강한 음료 중 하나인 녹차에 대해 알아보겠습니다.  1. 강력한 항산화 녹차에는 EGCG(에피갈로카테킨-3-갈레이트)라는 카테킨을 포함한 폴리페놀 항산화제가 함유되어 있습니다. 이 카테킨은 활성 산소로부터 세포의 손상을 예방하고 회복하는 데 도움을 줍니다.  2. 인지 능력 향상2017년 연구 논문에 따르면 녹차를 마실 경우..